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モエ・エ・シャンドンのつくるシャンパンの基本スタイル。

【モエエシャンドン ブリュットアンペリアル】 ピノノワール(30-40%)、ピノムニエ(30-40%)、シャルドネ(20-30%)の3種類のブドウをつかい、緑かがった淡黄色が特徴です。

3種類のブドウを絶妙なバランスで配合し、エレガントで優雅な香りを醸し出します。

ほのかなフルーティー感やフローラルの香りが感じられるシャンパンで、しなやかや口当たり、芳醇でコクのある味わいが長く続く飲み口です。

世界で最も愛されているシャンパン 1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは270年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。

モエ・エ・シャンドンでは自社畑を多く所有しており、そこで獲れた上質な葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的設備を活かしてクオリティの高いシャンパンを造り続けています。

モエ・エ・シャンドンを代表するモエ・エ・アンペリアルは世界で最も愛されているシャンパン。

そのバランスの良いエレガントな味わいは前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。

石灰岩のカーヴにて モエエシャンドンが非常に大切にする「熟成」 確実な熟成を行うために、モエエシャンドンは年間を通して一定の温度と湿度が保てる最高のカーヴを作り上げました。

このカーヴはかつてローマ時代の採石場であった場所を再利用したもので、シャンパーニュ最大の全長28kmにも及ぶ広大な面積を誇ります。

カーヴでは常に約1億本ものシャンパンが熟成されており、年間出荷量3000万本もの良質なシャンパンを生み出します。

3種類のブドウの完璧な調和 モエエシャンドンは他のメゾンにはない規模と圧倒的なスケールにて高い品質のブドウを栽培しています。

使用しているブドウ品種は ・ピノノワール(30-40%) ・ピノムニエ(30-40%) ・シャルドネ(20-30%) が主に使われており、残りの約20%はリザーブワイン(平均1-2年物)を加えます。

モエエシャンドン ブリュット モエ・エ・シャンドンのつくるシャンパンの基本スタイル。

【モエエシャンドン ブリュットアンペリアル】 ピノノワール(30-40%)、ピノムニエ(30-40%)、シャルドネ(20-30%)の3種類のブドウをつかい、緑かがった淡黄色が特徴です。

3種類のブドウを絶妙なバランスで配合し、エレガントで優雅な香りを醸し出します。

ほのかなフルーティー感やフローラルの香りが感じられるシャンパンで、しなやかや口当たり、芳醇でコクのある味わいが長く続く飲み口です。

もちろんその品質の高さは折り紙つきで、パーカー四つ星生産者で86点！、ワインスペクテイターで92点を獲得するなど、世界的に評価の高い一本。

モエエシャンドンの歴史は古く、創業は1700年代で実に200年以上もの歴史があります。

創業時の国王であった「ルイ15世」もこのモエエシャンドンを大変愛した1人として知られ、毎晩行われる夜会はモエエシャンドンで華やかに飾られていました。

かのナポレオンもモエエシャンドンを大変気に入ったとされ、遠征の際には必ずモエエシャンドンを持って移動したといわれています。

■ブランド：MOET&CHANDON ■原産地：フランス シャンパーニュ ■原材料：ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ ■容量：750ml ■アルコール度数：12度

• 商品価格：3,690円
• レビュー件数：161件
• レビュー平均：4.83（5点満点）
• ショップ　　：帝国酒販